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순대실록

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혼자 2년동안 3개 지점오픈 아들, 딸들에게 물려준 든든한 순대실록


요식업은 특히나 힘들다는 코로나 기간에도 꾸준히 늘어가는
매출을 보고 2년동안 혼자 3개 점포를 개점하게 되었습니다.

G타워, 아이파크몰, 종각점 점포 박규철 점주님

주 5일 영업 워라밸!

지타워몰점 2021년 10월 오픈

주 5일 월매출 7,559만원

Mall 상권의 신화!

아이파크몰점 2022년 3월 오픈

월매출 1785만원

검증완료!

종각점 2024년 1월 오픈

월매출 9,207만원

성공 창업 스토리

다양한 상권에서 검증된 압도적인 매출

  • 센트럴시티점

    24테이블

    월 최고 매출

    1 7,059만원

  • 지타워몰점

    19테이블

    월 최고 매출ㅣ주 5일 영업

    7,559만원

  • 아이파크몰점

    15테이블

    월 최고 매출

    1 785만원

  • IFC몰점

    22테이블

    월 최고 매출

    22,875만원

  • 광교엘포트점

    16테이블

    월 최고 매출

    12,010만원

  • 강남구청점

    11테이블

    월 최고 매출

    9,295만원

프리미엄 순대의 새로운 시작 순대실록

    대학로본점

    34테이블

    월 최고 매출

    26,573만원

    대학로본점

    34테이블

    22년도 매출

    237,666만원

    대학로본점

    34테이블

    13년 누적 매출

    285억 돌파!

우상향

일 최고 매출

1,607만원

시간이 지날수록 강력해지는 1일매출

지난 13년간 분기별로 갱신되며 끝없이 우상향한
일 매출 기록은 누구도 쉽게 흉내낼 수 없습니다.

일당백

순댓국 매출

762만원

언제나 압도적인 순댓국 매출

봄, 여름, 가을, 겨울 상관없이 많은 이들에게
사랑받는 대한민국 국밥류 1등 순대국밥입니다.

강력한

요리매출

915만원

저녁을 책임지는 든든한 요리 매출

늘 순대를 연구하며 ‘새로운 요리’로 재해석하는
순대실록은 업계에서 가장 강력한 요리 매출을
동반합니다.

남다른 단가와 빠른 회전율

높은 회전율로 안정적인 매출을 유지합니다.

  • 최대 테이블 회전율

    21회전

    센트럴시티점 하루

  • 최다 방문수

    1,050

    대학로점 하루

  • 평균 점심 테이블 단가

    35,540

    순대실록 속초점

  • 평균 저녁 테이블 단가

    64,025

    순대실록 대학로본점

순대실록의 성공 포인트

  • 누구나 할 수 있는

    원팩 시스템

    주방장이 따로 필요없는
    원팩 시스템으로 인건비 최소화

  • 간편하고 획기적인

    물류 시스템

    대량 구매를 통한 식자재 원가 절감
    주 6회 배송으로 안정적인 식자재 관리

  • 13년 이상

    직영점 운영을
    통한 검증

    연매출 30억 매장을 13년 이상
    운영으로 검증된 성공 노하우 전수

  • 국내 유일

    순대 연구소

    차별화된 메뉴와 조리법을 지속적으로
    개발하는 순대 연구소 운영

성공을 위한 든든한

본사 밀착 지원

  • 1:1 상권조사

    가성비 뛰어난 상권 제안

    체계적인 상권 분석 및 현장 실사를 통한 최적의 상권 제안

    함께하는 임대차 진행

    가맹점에게 유리한 조건을 걸기 위해 직접 협상

  • 1:1 운영 교육

    본사 슈퍼바이저 밀착 관리

    효과적인 매장 운영을 위한 지속적인 관리

    체계적인 교육 시스템

    외식 사업 20년동안 축적된 노하우 전수

  • 1:1 지점 마케팅

    본사 지원 프로모션 마케팅

    시즌별 매출 증대를 위한 차별화된 마케팅 지원

    상권별 맞춤형 마케팅

    데이터 기반의 상권 분석을 통한 지역 맞춤형 마케팅 전략

고민없는

운영 최적화된 조건

업계 최저 수준의 원가로
업계 최고 수준의 물류를 공급합니다.

독보적 낮은 원가율

단언컨대 이보다 좋은 조건은
존재하지 않습니다

업계 평균
원가율

40%

식자재

원가율

35%

식자재

  • 0
  • 0
  • %

결이 다른
순대실록의 원가율

  • 특허받은
    프리미엄 순대

  • HACCP 인증
    신선한 식자재

  • 자체 제작한
    브랜딩 소모품

  • 주류 및 음료

  • 조리가 간편한
    원팩 요리시스템

  • 국내산 사골을 깊게 우린
    8760 가마솥 육수

상생을 도모하는

선진화된 프랜차이즈

압장서서 걸림돌을 치워주며 뒤에서 든든하게 밀어주며
점주들과 함께 성장하는 순대실록을 만듭니다.

2030이 새롭게
바라보는 순대실록

색다른 비주얼과 중독적인 맛, 그리고 힙한 브랜드들과의
지속적인 콜라보레이션으로 SNS에서 빠르게 퍼져나가는
순대실록의 위상!

창업 절차

1. 가맹 문의 및 상담,전화, 대면 상담 2. 상권분석,희망지역 및 입지 선정
            최적의 점포 발굴 3. 점포 계약,임대차 계약 4. 가맹계약,가맹 계약서 작성 5. 인테리어,인테리어, 실측, 설계, 공사진행 6. 개점교육,점주교육, 조리교육, 현장오픈 교육 7. 오픈준비,기물 및 식자재 입고 8. 그랜드 오픈,슈퍼바이저 지원 및 마케팅 지원

순대실록 창업비용

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